학과행사 및 뉴스
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2023-06-27
대구한의대학교 식품영양학전공에서는 HACCP 팀장 교육을 실시하였습니다.식품위생직에 관심이 있는 4학년 학생들을 대상으로 이틀동안 HACCP팀장 교육을 실시하고 모두 수료하였습니다
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대구한의대학교 식품영양학전공의 1학년 교과목인 '식품개발실무' 수업 공유
2023-06-27
오늘 식품영양학전공에서 농산물 '사과'를 이용하여 제품(sample)을 개발하였습니다.식품 회사에서 제품개발과정을 이해하고 수업시간 중 시제품을 만들어보며 추후에는 특허 및 실용신안 등을 낼 수 있는 수업입니다.
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2023-06-27
대구한의대학교 식품영양학전공 입학을 축하합니다.오늘 식품영양학전공에서 1,2학년을 대상으로 대구한의대학교에서 위탁운영하고 있는 동의한방촌에서 개강총회가 실시되었습니다.봄날의 날씨에 교수님들과 함께 학교생활에 대한 팁도 얻고, 야외에서 여러가지 게임도 하얐습니다. 그리고 스트레스 완화에 좋은 향주머니 만들기 체험도 진행하였습니다.올 한해 동안 식품영양학전공에서는 여러가지 활동을 할 예정이니 많은 참여 부탁드리며 함께 지혜로운 대학생활을 하도록 해 봅시다~
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성주군어린이급식관리지원센터 대구한의대 식품영양학과와 위탁업무 협약식 실시
2022-12-21
성주군어린이급식관리지원센터 대구한의대 식품영양학과와 위탁업무 협약식 실시2022.12.5성주군과 대구한의대(총장 변창훈) 산학협력단은 지난 5일 성주군보건소에서 양기관 관계자들이 참석한 가운데 성주군어린이급식관리지원센터(센터장 양경미) 위탁업무 협약식을 가졌다.2019년 체결한 센터 위탁기간이 오는 31일 만료됨에 따라 재협약을 위한 심의평가위원회에서 업무 추진실적과 센터 업무 연속성 등을 고려해 현재 운영기관인 대구한의대 산학협력단이 위탁기관으로 재선정됐다.이에 협약기관인 대구한의대 산학협력단은 내년 1월부터 2027년 12월까지 5년간 성주군어린이급식관리지원센터 운영을 맡는다.주요 사업내용은 관내 영양사가 없는 어린이 급식소 20여개소에 급식소 위생·영양관리 및 현장 순회방문지도, 연령별 맞춤형 식단 및 레시피 개발·보급, 대상별 위생·영양 교육 등의 프로그램을 운영해 어린이의 올바른 식습관 형성에 기여한다.센터 관계자는 “앞으로도 어린이들에게 영양가 있는 식단, 질 높은 교육 프로그램을 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.출처:성주신문• 이지선 기자 입력 2022.12.07 15:54수정 2022.12.07 15:54
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2022 대구광역시 주민 연합형 대학육성사업 성과공유회 실시
2022-12-21
2022 대구광역시 주민 연합형 대학육성사업 성과공유회 실시2022. 12. 07(수)식품영양학과 '영양지킴이' 동아리원들이 2022 주민연합형 대학육성사업 리빙랩 성과공유회에 참여하였습니다.성인발달장애인들의 자립형식생관리에 대한 아이디어를 도출하고 밀키트 등 성과를 공유하는 시간을 가졌습니다. >_< 영양지킴이의 다음 활동을 기대해주세요